America
Pomodoro, mozzarella fiordilatte , wurstel, patatine
Buona
Mozzarella, bacon, provola affumicata, zucchine alla griglia
Burrata
Pomodoro, basilico, olio e.v.o, burrata di battipaglia
Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, Basilico
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive taggiasche, salame piccante
Certosino e rucola
Mozzarella fiordilatte, certosino, rucola
Diavola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte , salame piccante
Diecicento
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca in cottura, zucchine grigliate, parmigiano a scaglie
Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico
Napoli
Pomodoro, mozzarella fiordilatte , acciughe, capperi
Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon
Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive taggiasche, carciofini
Quattro formaggi
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina, parmigiano
Salsiccia e friarielli
Mozzarella fiordilatte, pomodoro datterino, salsiccia fresca, frijarielli
Gorgo e Salsiccia
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, salsiccia fresca in cottura
Sciantosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, cipolle rosse di tropea saltate
Valdostana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, fontina
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, verdure alla griglia
Barriera di Milano
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, schiacciata calabrese piccante, peperoni stufati, cipolla rossa saltata
Bertolla
Mozzarella fiordilatte, mortadella IGP Bologna La Felinese, granella di pistacchio
Cenisia
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, trevisana in cottura, gorgonzola, salsiccia fresca in cottura
Crocetta
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno sott’olio, cipolla rossa saltata
Centro
Mozzarella fiordilatte, pomodoro datterino, prosciutto crudo di Parma® stagionato 16 mesi
Falchera
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, schiacciata calabrese piccante, provola affumicata, peperoncino
Lucento
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pesto ligure, patate e fagiolini lessi
Mirafiori
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, speck del Tirolo
Parella
Mozzarella di bufala, pomodoro datterino, basilico fresco, olio e.v.o
Pozzo Strada
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, ricotta salata, basilico fresco
Regio Parco
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, origano siciliano, prosciutto cotto dopo cottura
Santa rita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola punta d’anca, rucola, scaglie di grana padano
Vallette
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pancetta bacon, cipolla rossa saltata
Collegno
Pomodoro, salsiccia fresca, carciofi trifolati ,in stagione su richiesta quelli freschi
Druento
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, certosino, zucchine alla griglia, salsiccia fresca in cottura
Grugliasco
Mozzarella di bufala, pomodoro datterino, trevisana, certosino, grana padano a scaglie
Orbassano
Pomodoro salsa, pomodoro datterino, basilico fresco, aglio, origano siciliano
Beinasco
Pomodoro, prosciutto cotto, uovo, fontina
LE SPECIALI
PORCINI € 16
Mozzarella fior di latte & funghi Porcini
TARTUFO € 16
Mozzarella fior di latte al tartufo nero, spalla di maiale arrosto & cipolla rossa caramellata al Vermouth
FOCACCE
Aurora
Burrata, pomodoro datterino, basilico fresco, olio e.v.o
Madonna di Campagna
Mozzarella di Bufala, pomodoro datterino, basilico fresco
San Donato
Prosciutto crudo di Parma® stagionato 18 mesi
Mezzi Po
Burrata dop battipaglia, acciughe del Cantabrico, pomodoro datterino, limone grattugiato bio
Nichelino
Mozzarella di Bufala, pomodoro datterino, tartare di tonno* al sesamo, capperi, olive
Cit Turin
Lardo di Moncalieri
PIZZA AL METRO
50 CM
2 gusti
75 CM
3 gusti
1 METRO
4 gusti
1. Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati, tranne: Sciroppi di glucosio a base di grano, inclusi o destrosio; Maltodestrine a base di grano; Sciroppi di glucosio a base di orzo; Cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei.
3. Uova e prodotti a base di uova. (sono comprese le uova di tutte le specie di animali ovipari)
4. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne: gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6. Soia e prodotti a base di soia, tranne: olio e grasso di soia raffinato; tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia; oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia; estere di stanolo vegetale
prodotto da steroli do olio vegetale a base di soia.
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne: siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola; lattiolo. (sono compresi latte bovino, caprino, ovino, e ogni tipo di prodotto da essi derivato).
8. Frutta a guscio vale a dire: mandorle (Amigdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoiensis(Wangenh) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifoliae i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
9. Sedano e prodotti a base di sedano.
10. Senape e prodotti a base di senape.
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10mg/l espressi in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente
alle istruzioni dei fabbricanti.
13. Lupini e prodotti a base di lupini.
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.
* . Prodotto abbattuto a temperatura negativa per garantirne la qualità e la sicurezza